无论是经常去便利店的顾客,还是自己经营便利店的店主,只要你细心观察,就会发现生活中的24小时便利店越来越多了。当然,有的24小时便利店可能只是个名字,说不定凌晨就关门了,但是大部分24小时便利店是真的在24小时营业。
24小时营业难吗?其实不难,对于便利店来说,只需多请一两个员工就行了,但是多请的员工也是要工资的?24小时营业值得吗?当然是值得的,而且便利店深夜营业的原因有五个,你能想到几个呢?
1、便利超市,体现的是便利二字!要经过严格的市场调查和分析确认适合开店后,再用便利的服务,精致的装修,显眼的地理位置,同时比超市高的利润率来经营!
2、之所以开24小时,是社会有需求才开24小时,以深圳为例,平时超市都是22点左右关门!可是22点在深圳什么概念,真正的夜生活才开始,大部分的白领阶层这个时候才出来出来娱乐!这个时候对快消品的需求是巨大的,而此时的24小时便利超市完全可以满足需求!部分24小时便利店的销售数据:22:00—6:00之间的销售额占全部整日营业额的百分之30左右,高的能达到百分之40!
3、24小时便利超市还有一大利器,送货上门服务,通过其官网,或者门店电话,购买达到送货上门的金额就OK!送货的高峰期则在22点以后,平均每日送货金额占比当日销售额的百分之25左右!且送货上门的一般是客单价比较高的,最多的是类似一箱箱啤酒等,高出平均利润率的商品…
4、成本…运行24小时,基本每班2个人,一个月倒一次班,夜班为例,但是成本较低,主要在于人力成本和电费(天热明显),由于在店内晚上工作内容简单,轻松!一般是早上的白班搞卫生,日常运营!没有多加运行成本进去…
5、有口碑效应和引导消费者购物习惯的作用!反正24小时都在,感觉很踏实,购买次数多了,也和门店熟悉了,加上优质的服务也就基本留住的顾客!记住:24小时超市的辐射人群主要是门店周围800米左右!回头客才是消费主力!
其实24小时便利店的越来越多和城市的经济发展有关,经济实力强,居民的消费能力高,夜生活就越丰富。夜间出来购物的人越来越多,那24小时便利店自然也就多起来了。但是并不是所在的城市经济实力强就适合24小时便利店的,主要看便利店周围商圈的人群属性。
如果便利店周围的商圈是夜市、KTV、酒吧这种人群活动到很晚的地方,自然很OK,如果是在一个社区内,而且居民以枸杞保温杯为主中年人群为主,还是少折腾,不要搞24小时了。24小时便利店和电商一样,先在一线城市布局一样,生活节奏快的城市起步,然后随着城市经济的发展,而慢慢生根发芽!